Nouvelles bières locales à la pression :
MONGY SAISON BIO de la Brasserie CAMBIER à CROIX
POULE MOUILLEE IPA de la Brasserie TANDEM à WAMBRECHIES
HOPPY LAGER de la Brasserie Monsieur PAON à SAINT MAURICE PELLEVOISIN
LIL TRIPLE de la Brasserie GOBRECHT à LILLE
LE BARBUE D'ANVERS GAGNE FIÈREMENT SES GALONS DE MAÎTRE RESTAURATEUR OBTENU CETTE ANNÉE !
Seul titre délivré par l’état afin d'identifier et de valoriser les restaurateurs et contrôlé par un organisme indépendant sur différents points dont voici les plus importants :
- Compétences salle et cuisine confirmées,
- Cuisine faite maison à base de produits bruts transformés sur place,
- Aménagement intérieur de qualité accessible aux PMR,
- Hygiène, sécurité et propreté accrue.
En bref rien n'a changé mais c'est juste officiel et certifié !
Bierres bouteilles artisanales
33cl
9.00
DOUBLE CITRA / CAMBIER / 44 cl
8.50
NEW FRENCH IPA 6,5° / 44c / IPA 100% houblons Français / CAMBIER
6.50
FLAMINGO 3,2°/ 33cl / Berliner Weisse Citron vert et hibiscus / HOPPY ROAD
6.50
Saison Pepper 6° // Brasserie Monsieur Paon / 33 cl
6.50
SHORBA " SOUR ALE FRAMBOISE DE PIGGY BREWING.CO 4,2 / 33 cl
9.00
NEIPA ( Centennial / HB630 / Simcoe ) 7° / Brasserie POPIHN / 44cl
8.5
IMPERIAL COFFEE STOUT 12° " Au petit Matin" au café JAGUAR du Brésil / Brasserie Fauve / 33cl
6,50
Hazy IPA 6,5° / Monsieur Paon / 33 cl
Bieres bouteilles trappistes
33cl
5.2
ORVAL 6.2° (ambrée amère)
5.2
ROCHEFORT 8° (brune)
5.2
WESTMALLE TRIPLE 9.5°
5.2
CHIMAY BLEUE 9° (brune)
Bieres au fut
25cl
4.5
MONGY SAISON BIO / Brasserie CAMBIER
4.50
IPA ''Poule Mouillée'' BIO / Brasserie TANDEM
4.3
LIL TRIPLE / Brasserie GOBRECHT
4.30
Hoppy Lager / Brasserie Monsieur PAON
4.2
DE KONINCK Ambrée
Bières bouteilles classiques
75cl
33cl
25cl
4.9
SAINT FEUILLIEN 7.5°
4.9
QUEUE DE CHARRUE 9°
4.9
SAINT BERNARDUS TRIPLE 8°
4.9
DUVEL 8.5°
4.9
TRIPLE KARMELIET 8.4°
9.9
LA GOUDALE 7.2°
9.9
LA TROIS MONTS 8.5°
Aperitifs
4.5
Ricard 4 cl
4.5
Cidre brut 20cl
4.5
Kir 15 cl
5.50
Kir aligoté 15cl
4.80
Chuche Mourette 4 cl au vin blanc 10 cl
4.80
Martini rouge ou blanc 5 cl
4.80
Porto rouge 5 cl
4.80
Pineau charentais 5 cl
8.90
Coupe de champagne Devaux12 cl
8.90
Kir royal 12 cl
6.50
Vodka, Gin, Whisky 4 cl
8.80
Alcool 4 cl + soft
6.50
Américano maison 5 cl
4.9
Picon 4 cl vin blanc ou bière 20 cl
Vins Blancs
75 cl
Loire
33
Menetou-salon Le grand Cerf
51
Pouilly fumé de la Doucette
Bourgogne
29
Bourgogne chardonnay « Millebuis»
44
Chablis '' Les Meurots"
Côte de Gascogne
25
Chambre d'amour Domaine Lionel Osmin & Cie
Alsace
39
Pinot Gris Terre d'étoiles
Rhône
44
Crozes-hermitage - Domaine de Tain
Vins Rouges
75cl
37.5cl
Loire
35
Pessac Léognan "Coucheroy " Domaine Lurton
34
Menetou-salon
Bordeaux
44
Saint Emilion "Barbe blanche " Domaine Lurton
75
Lalande de Pomerol "Fugue de Nénin" 2019
Rhône
38
Crozes Hermitage - Domaine Jaboulet
75
Cornas - Domaine Jaboulet
Bourgogne
35
Bourgogne Pinot Noir - Domaine Millebuis
Côte de Gascogne
25
Domaine Duboscq-Monplaisir
Beaujolais
29
Brouilly Chateau des Tours
Les digestifs du nord
4 cl
6.5
genièvre de loos
6.5
genièvre de wambrechies
6.5
genièvre à la pomme
6.5
genièvre à la poire
6.5
genièvre au citron
8.9
genièvre de houlle carte noire
Les digestifs
4cl
6.5
Get 27, Bailey’s
7.5
Poire, Prune, Mirabelle, fleur de bière, Amaretto
8.5
Cognac Courvoisier VSOP, Vieil Armagnac
8.9
Genièvre Houlle carte noire
9.5
Rhum diplomatico 12 ans d'âge
9.5
Rhum Pyrat XO
13
Cognac Grande Champagne XO
Whiskies
10 €
4cl
Ecossais
Oban, Gragganmore, Dalwhinnie, Talisker, Knockendo, Lagavulin
Japonais
Nikka from the barrel, Tokinoka, Nikka pure malt white
Bourbon US
Maker’s Mark, Jack Daniel’s
Vins Rosés
75cl
22
Gris de gris "Sable de Camargue"
34
Côte de Provence "Domaine la Rouillère"
Champagne
50 cl
25 cl
59
Champagne Brut / Sélection du Moment
99
Champagne Deutz Brut
Bieres et vins
Les Entrées
7
Flamiche au maroilles,pickles d'oignons rouges
10
Os à moelle roti à la fleur de sel
7
Saucisson brioché, confit d'oignon à la bière
9
Boite de sardines Saint Georges de la "Belle-Iloise", beurre d'agrumes
9
Saumon fumé maison, beurre d'agrumes
Les plats
19.50
Carbonade flamande à la bière Deconinck, frites fraîches
22
Potjevleesch à la bière De Koninck, frites fraîches
25.50
Onglet de bœuf Angus poelé,gratin de pommes de terre sauce Maroilles
25
Croquettes de crevettes grises
19.50
Poulet, sauce Maroilles, frites fraîches
22
Waterzooi de lieu noir aux petits légumes et grenailles
Les desserts
9
Café gourmand ( Sablé maison, pastille chocolat noir 70%, Pana cotta )
7
Dame blanche
7,50
Panna Cotta chicorée et brisure de speculoos
8
Brie de Meaux,confiture de mûres
7.5
Tiramisu citron vert
La carte
Menu à 31 €
Entrée au choix
Flamiche au Maroilles
ou
Terrine de cochon
ou
Terrine de cochon
Plat au choix
Carbonnade Flamande à la bière De Koninck Ambrée
ou
Waterzoï de Volaille façon Barbue d'Anvers
ou
Waterzoï de saumon façon Barbue d'Anvers
ou
Waterzoï de Volaille façon Barbue d'Anvers
ou
Waterzoï de saumon façon Barbue d'Anvers
Dessert au choix
Dame Blanche
ou
Panna Cotta à la menthe, coulis de myrtille et granola
ou
Panna Cotta à la menthe, coulis de myrtille et granola
"Conditions d'annulation : Jusqu'à J-16 : Annulation sans frais possible De J -15 à J -8 : 10% du montant total seront facturés. A partir J-7 : L'intégralité de la prestation sera facturée en cas d'annulation. Jusqu'à J-3 : Modification / annulation partielle possible. (représentant maximum jusqu'à 10% du nombre de convives) A partir de J-3 : Aucune modification / Annulation possible : l'intégralité sera facturée.
( choix des plats à faire au plus tard 10 jours avant l’événement)
Formules Boissons
Pour 12,50 € / personne
Kir ou Chuche Mourette ou bière pression 25 cl
1 verre de vin rouge Côte de Gascogne Domaine Duboscq-Monplaisir ou blanc Bordeaux Entre-deux-mers Château Bonnet du Domaine Lurton
Café
1 verre de vin rouge Côte de Gascogne Domaine Duboscq-Monplaisir ou blanc Bordeaux Entre-deux-mers Château Bonnet du Domaine Lurton
Café
Pour 18 € / personne
Kir ou Chuche Mourette ou bière pression 25cl
2 verres de vin rouge Côte de Gascogne Domaine Duboscq-Monplaisir ou blanc Bordeaux Entre-deux-mers Château Bonnet du Domaine Lurto
Café
2 verres de vin rouge Côte de Gascogne Domaine Duboscq-Monplaisir ou blanc Bordeaux Entre-deux-mers Château Bonnet du Domaine Lurto
Café
Pour 19 € / personne
Coupe de champagne 13 cl
1 verre de vin rouge Côte de Gascogne Domaine Duboscq-Monplaisir ou blanc Bordeaux Entre-deux-mers Château Bonnet du Domaine Lurto
Café
1 verre de vin rouge Côte de Gascogne Domaine Duboscq-Monplaisir ou blanc Bordeaux Entre-deux-mers Château Bonnet du Domaine Lurto
Café
Pour 21 € / personne
Coupe de champagne
2 verre de vin rouge Côte de Gascogne Domaine Duboscq-Monplaisir ou blanc Bordeaux Entre-deux-mers Château Bonnet du Domaine Lurto
Café
2 verre de vin rouge Côte de Gascogne Domaine Duboscq-Monplaisir ou blanc Bordeaux Entre-deux-mers Château Bonnet du Domaine Lurto
Café
Les Groupes ( à partir de 15 pers.)
La Cave Voutée
La Mezzanine
Mezzanine privative jusqu'a 16 personnes.
